Ordinanza sindacale n. 26/2025: Divieto di somministrazione, nelle strutture ospitanti categorie a rischio, di prodotti alimentari contenenti uova crude ed insaccati freschi a base di carne suina ed avicola non sottoposti, prima del consumo, a trattamento di cottura.

Il Sindaco del Comune di Lagosanto, con ordinanza n. 26/2025 ordina il divieto di somministrazione negli esercizi di ristorazione pubblica e collettiva, negli esercizi alberghieri e in tutti gli esercizi di ospitalità e nei laboratori di gastronomia, pasticceria e di gelateria, prodotti alimentari contenenti uova crude ed insaccati freschi a base di carne suina ed avicola non sottoposti, prima del consumo, a trattamento termico di cottura, dal 03/07/2025 al 30/09/2025.

Raccomanda inoltre si seguire le indicazioni riportate in etichetta relativamente alle modalità di cottura e corretta conservazione per wurstel o prodotti similari.

Si invita la cittadinanza a prendere visione dell'ordinanza allegata.